13 września ,2024

Dieta
dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna na odchudzanie

Świadomość ludzi odnośnie do istoty zdrowego żywienia systematycznie wzrasta. Z tego też powodu co jakiś czas pojawiają się nowe popularne sposoby żywienia, które zyskują grono zwolenników. Dieta ketogeniczna na odchudzanie w ostatnich latach przeżywa prawdziwy boom popularności. To, co skłania ludzi do skorzystania z niej to szybkie efekty. Czy jednak, aby na pewno są one związane z utratą tkanki tłuszczowej i stałymi efektami?

dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna na odchudzanie – na czym polega?

Dieta ketogeniczna zyskała swoją popularność, kiedy zauważono, że stosowanie jej zasad jest pomocne w leczeniu epilepsji wśród dzieci. Po tym odkryciu zaczęto badać jej wpływ w innych jednostkach chorobowych oraz na codzienne funkcjonowanie organizmu człowieka. Zaobserwowano również, że zredukowanie ilości spożywanych węglowodanów wiązało się z szybką utratą masy ciała i lepszym wyglądem sylwetki.

Dieta ketogeniczna na odchudzanie ma kilka założeń, jednak podstawowe jest ograniczenie ilości spożywanych węglowodanów, a zwiększenie spożycia tłuszczów w stosunku do diety klasycznej. Zazwyczaj zaleca się obniżenie spożycia węglowodanów poniżej 50 gramów na dzień. Istnieją jednak inne odmiany diety ketogennej, które uwzględniają wyższe spożycie węglowodanów. Ważne, aby nie mylić diety ketogenicznej z dietą wysokotłuszczową, która cechuje się innymi założeniami.

Takie spożycie węglowodanów prowadzi do ketozy, czyli stanu, który powoduje wzrost poziomu ciał ketonowych w organizmie. Ciała ketonowe mogą być używane jako alternatywny zasób energetyczny. Takie zmiany fizjologiczne najczęściej wiążą się z pogorszonym samopoczuciem w okresie adaptacji do diety ketogenicznej. Obniżony poziom węglowodanów powoduje obniżenie poziomu glikogenu i wody w organizmie, co objawia się szybkim spadkiem masy ciała. Dieta ketogeniczna na odchudzanie daje, więc bardzo szybkie efekty wizualne, lecz niekoniecznie związane tylko z utratą tkanki tłuszczowej.

 

Dieta ketogeniczna na odchudzanie – jakie produkty są dozwolone?

Jednym z największych minusów diety ketogennej jest to, że wiąże się z dużymi restrykcjami żywieniowymi. Jest to spowodowane nie tylko eliminacją dużej ilości grup produktów spożywczych, ale również niepożądanymi odstępstwami. O ile w klasycznej diecie redukcyjnej, można pozwolić sobie na odstępstwa i cheat meale, to diecie ketogenicznej na odchudzanie mogłoby to prowadzić do wyjścia ze stanu ketozy i pogorszonego samopoczucia.

Dieta ketogeniczna na odchudzanie – produkty dozwolone:

  • Produkty mięsne,
  • Ryby,
  • Jaja,
  • Masło,
  • Śmietana,
  • Sery,
  • Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów np. sałata, brokuł, szpinak, rukola, pomidory,
  • Owoce o niskiej zawartości węglowodanów np. Owoce jagodowe, awokado, cytryny, arbuz.

Dieta ketogeniczna na odchudzanie – produkty zakazane

  • Produkty zbożowe i skrobiowe np. Pieczywo, ziemniaki, bataty, ryż, kasze,
  • Słodycze,
  • Soki owocowe,
  • Warzywa i owoce bogate w węglowodany.

Jak widzisz, decydując się na dietę ketogeniczną, musisz liczyć się z dużymi ograniczeniami. Klasyczne spaghetti, pizze, hamburgery, kotlet schabowy z ziemniakami będą ograniczone do minimum. Nie oznacza to, że dieta ketogeniczna musi być niesmaczna. Istnieje wiele białkowo-tłuszczowych zamienników, które będą pysznym uzupełnieniem diety.

Przykładowy posiłek na diecie ketogenicznej:

 

dieta-ketogeniczna-na-odchudzanie4
dieta ketogeniczna

Jakie minusy ma dieta ketogeniczna na odchudzanie?

 Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, stała się popularna jako metoda odchudzania. Polega na znacznym ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów, co ma prowadzić do stanu ketozy, w którym organizm spala tłuszcz jako główne źródło energii. Choć dieta ta może przynieść szybkie rezultaty w zakresie utraty wagi, istnieje kilka potencjalnych minusów, które warto rozważyć.

Po pierwsze, dieta ketogeniczna może prowadzić do niedoborów żywieniowych. 

Ograniczenie węglowodanów wiąże się z wykluczeniem wielu owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych i innych źródeł błonnika. W konsekwencji, osoby na diecie keto mogą mieć trudności z dostarczeniem wszystkich niezbędnych witamin i minerałów, co może prowadzić do problemów zdrowotnych takich jak zaparcia, zmniejszona odporność czy niedobory witamin.

Po drugie, dieta ketogeniczna może wywoływać efekty uboczne znane jako „grypa ketonowa”, która może obejmować bóle głowy, zmęczenie, zawroty głowy i nudności. Te objawy są szczególnie częste na początku diety, kiedy organizm przystosowuje się do zmiany źródła energii z węglowodanów na tłuszcze. Ponadto, dieta ta może być trudna do utrzymania na dłuższą metę, co może prowadzić do efektu jo-jo, gdy po zakończeniu diety powracają dawne nawyki żywieniowe i utracona waga wraca.

Wreszcie, dieta ketogeniczna może wpływać na zdrowie serca i układ krążenia. Duża ilość tłuszczów nasyconych, które są często częścią diety keto, może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu LDL (“złego” cholesterolu) i zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego ważne jest, aby osoby stosujące tę dietę monitorowały swoje parametry zdrowotne i konsultowały się z lekarzem przed jej rozpoczęciem, aby upewnić się, że jest odpowiednia dla ich indywidualnego stanu zdrowia i stylu życia.

Dieta ketogeniczna na odchudzanie – czy warto?

Dieta ketogeniczna na odchudzanie ma swoje plusy i minusy. Przede wszystkim nie jest to dieta dla każdego. Oprócz kilku sytuacji medycznych, kiedy dieta ketogeniczna może być zalecana, to w większości przypadków osoba rozpoczynająca korzystanie z tego sposobu żywienia, powinna cechować się brakiem przeciwwskazań medycznych, oraz skonsultować to ze specjalistą. Źle prowadzona dieta ketogeniczna na odchudzanie może spowodować niedobory w organizmie i prowadzić do jego wyniszczenia.

Jest to również sposób żywienia, który jest bardzo ciężki do utrzymania przez dłuższy okres. Obfituje w wiele restrykcji oraz wiąże się z uciążliwym etapem adaptacji organizmu do diety ketogennej. Pierwszym pytaniem przed rozpoczęciem tego sposobu żywienia powinno być, więc czy będziesz w stanie odżywiać się tak przez dłuższy okres. Ciągłe zmiany z diety wysokowęglowodanowej na nisko mogą prowadzić do zaburzeń glikemicznych.

Szybkie tempo redukcji masy ciała szczególnie w pierwszym etapie odchudzania jest jednak kuszące dla wielu osób. Dieta ketogeniczna na odchudzanie wyróżnia się również wysoką sytością ze względu na wysoką podaż białka i tłuszczów. Rozwój branży spożywczej umożliwia coraz większy dostęp do keto zamienników, co jest pewnym udogodnieniem i ułatwia komponowanie diety ketogennej.

Jeżeli planujesz rozpocząć stosowanie diety ketogenicznej, ale nie wiesz, od czego zacząć, to skontaktuj się ze mną i wskażę Ci cały plan działania.

Podsumowanie:

Dieta ketogeniczna, mimo że w ostatnich latach zyskuje dużą ilość zwolenników, to osoby, które odradzają prowadzenie takiego sposobu żywienia, również są znaczącą grupą. Jest to jedna z diet, która wzbudza wiele emocji i ma potencjalne wady i zalety. Przed przystąpieniem do diety ketogenicznej warto skonsultować się ze specjalistą, który nie tylko w profesjonalny sposób ułoży jadłospis, ale również oceni, czy Twój stan zdrowia pozwala na korzystanie z tej diety.

Podziel się na :

Subscribe For Free Recipes

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt.

  • Join the 10,000+ persons that choose healthy food

Dieta ketogeniczna na odchudzanie – jakie produkty są dozwolone?

Zdobądź motywację, której potrzebujesz, aby kontynuować swoją podróż do zdrowego odżywiania.

Menu

Szybkie linki

Kontakt

Jki-email-light Phone-alt Instagram
Copyright 2023 © Gastrofazka | Made by pixelis.pl